星巴克“奢侈”的用戶體驗思維模式

閱讀  ·  發(fā)布日期 2016-09-01 16:25  ·  admin

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前段時(shí)間我跟一位朋友勇哥出去玩,他是星巴克的愛好(hǎo)者。這(zhè)種(zhǒng)地方我去的不多,有限的幾次還(hái)是面(miàn)試别人或者被(bèi)别人面(miàn)試時(shí)去的。看樣(yàng)子好(hǎo)像坐滿了,我就(jiù)要了一杯紅茶拿鐵準備帶走喝。勇哥叫(jiào)了Espresso,因爲我們是一起(qǐ)的,所以服務員用紙杯裝起(qǐ)來了。

正在此時(shí),我們發(fā)現空出了一個桌子,可以坐著(zhe)上上網裝裝逼。勇哥身爲咖啡愛好(hǎo)者,對(duì)于器皿是有要求的。于是他跟服務員說(shuō)能(néng)不能(néng)幫我換個杯子裝。

然後(hòu),讓我驚呆的一幕出現了。服務員并不是把紙杯裡(lǐ)面(miàn)的咖啡倒到馬克杯,而是直接倒掉這(zhè)杯咖啡,然後(hòu)說(shuō)我幫你重新做一份,做好(hǎo)之後(hòu)我叫(jiào)你。

「這(zhè)麼(me)浪費?直接換個杯子不就(jiù)好(hǎo)了麼(me)?」,「不止這(zhè)樣(yàng),你喝了一口覺得溫度不對(duì)味道(dào)不好(hǎo),也可以讓他們重做一份」,經(jīng)常出入星巴克的勇哥說(shuō)到。

哇,我原來隻是以爲這(zhè)是一家小資低成(chéng)本裝逼的地方,并沒(méi)想到他們這(zhè)麼(me)重視「用戶體驗」啊。後(hòu)來,我一個人又去了幾次星巴克。從那個時(shí)候起(qǐ),我就(jiù)一直在思考,除了産品、交互設計這(zhè)些顯性因素以外,還(hái)有什麼(me)因素造就(jiù)了優秀的用戶體驗。

我找了别人整理的方法和技巧,大部分隻适用于他們所處的環境。最近,我慢慢意識到用戶體驗可能(néng)不是那些可以明确寫進(jìn)手冊的東西。它更像是一種(zhǒng)思維模式。

總結

有足夠利潤的商業模式,我認爲這(zhè)是優秀用戶體驗的基礎。沒(méi)有足夠的利潤,公司日常經(jīng)營舉步維艱,不可能(néng)給你發(fā)個高薪,誰有心思搞用戶體驗呢?

優秀的用戶體驗都(dōu)是有點的「奢侈」的。

想想我在星巴克遇到的情況:

不喜歡的咖啡可以重做;

路過(guò)可以借用廁所方便;

随時(shí)可以額外加糖加冰;

你喜歡發(fā)呆多久就(jiù)發(fā)呆多久,沒(méi)人趕你;

對(duì)比一下我之前旅遊過(guò)程中遇到的「糟糕」用戶體驗:

在一個小飯店吃飯沒(méi)有廁所,到旁邊的酒吧方便要1塊錢;

熱飲加冰要額外貴1塊;

服務員人手不夠,叫(jiào)了十次都(dōu)沒(méi)人理,最後(hòu)隻得自己起(qǐ)來加茶水、拿碗筷;

這(zhè)種(zhǒng)「糟糕的用戶體驗」原因是節省,因爲我的利潤已經(jīng)很薄了,稍不小心控制成(chéng)本就(jiù)會(huì)白幹。所以每一塊我都(dōu)得精打細算。

如果你的咖啡賣得跟星巴克一樣(yàng)貴,你就(jiù)有足夠的利潤空間去「揮霍」,去給不滿意的用戶重做,去做很多額外的有成(chéng)本的事(shì)情去取悅用戶,讓他們感覺「哇」。

這(zhè)是兩(liǎng)種(zhǒng)不同的思考模式。你要想打造精品體驗,成(chéng)本自然就(jiù)高;隻賣10塊錢的東西,就(jiù)隻能(néng)做到10塊錢的體驗。