原來“坑爹”這(zhè)麼(me)簡單!星巴克不爲人知的“勾

閱讀  ·  發(fā)布日期 2016-09-01 16:25  ·  admin

前兩(liǎng)天過(guò)深圳聚會(huì),由于到場的時(shí)間還(hái)早,所以好(hǎo)朋友帶我去星巴克咖啡廳喝咖啡,進(jìn)店的那一瞬間激起(qǐ)了我寫這(zhè)篇文章的興緻,因爲店鋪内隐藏了太多的不爲人知的營銷秘訣,希望分享給你,讓你看看他們是如何利用人性的弱點在幹著(zhe)“勾當”。

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一、星巴克的“星享卡”

在全球做咖啡廳生意,做的最好(hǎo)的其實有兩(liǎng)家,一家是星巴克咖啡,另一家就(jiù)是COSTA咖啡,他們就(jiù)像快餐界的肯德基和麥當勞,一般不是開(kāi)在對(duì)面(miàn),就(jiù)離得不遠的位置。

有一天,星巴克咖啡發(fā)現最近生意越來越不好(hǎo),而COSTA咖啡的生意反而沒(méi)有下滑,很奇怪,所以派人去打探,結果發(fā)現原來COSTA咖啡采用了新的營銷策略,就(jiù)是他們的會(huì)員打折卡。

你可能(néng)會(huì)說(shuō),一張會(huì)員打折卡,就(jiù)能(néng)造成(chéng)如此大的威力,我不信?因爲在我們周邊很多會(huì)員卡是沒(méi)有用的,對(duì)嗎?

不錯,但是他們的玩法不同,我們來看看。

當你走進(jìn)COSTA咖啡點了一杯36元的拿鐵咖啡,準備掏出錢包付款時(shí),服務員告訴你“先生你知道(dào)嗎?這(zhè)邊價格36元的咖啡,你今天可以免費得到。”

此時(shí)你一定會(huì)很想知道(dào),于是會(huì)問:“怎麼(me)得到?”

然後(hòu)服務員會(huì)接著(zhe)說(shuō):“很簡單,你辦理一張88元的打折卡,這(zhè)杯咖啡今天就(jiù)是免費的。并且這(zhè)張卡全國(guó)通用,你可以在任何時(shí)候到COSTA咖啡消費,都(dōu)可以享受9折優惠哦。”

結果數據表明,有70%左右的客戶都(dōu)會(huì)購買這(zhè)張打折卡。

OK,此時(shí)你有沒(méi)有發(fā)現不對(duì)勁的地方,此策略可是一箭雙雕之計,非常的巧妙,并且不爲人知,一起(qǐ)來看看。

1、擴充消費者第一次消費客單價

我們來算一筆賬,如果每天有100個用戶,每個人消費36元,那麼(me)銷售額就(jiù)是3600元,如果每杯咖啡的成(chéng)本是4元,那麼(me)利潤就(jiù)是:3200元,對(duì)吧?對(duì)的。

那麼(me)推出打折卡之後(hòu)呢?如果向(xiàng)100個人介紹有70個人購買了打折卡,那麼(me)就(jiù)是(30人 x 36元)+(70人 x 88元)=7240元,如果每張卡的制作成(chéng)本是2元,那麼(me)利潤就(jiù)是:6700元,不難發(fā)現客戶數量不變的情況下,利潤竟然增加了一倍。

更加神奇的是,用戶還(hái)感覺自己占了便宜,這(zhè)是爲什麼(me)呢?

原因很簡單,因爲對(duì)于用戶來說(shuō)咖啡的價值是36元,所以辦一張打折卡88元,送一杯咖啡,88-36=53元,然後(hòu)這(zhè)張卡以後(hòu)還(hái)可以持續打折,挺好(hǎo)的。

但是真實的情況是什麼(me)?直接告訴你,其實就(jiù)是多花了53元,什麼(me)都(dōu)沒(méi)有買到。

爲什麼(me)這(zhè)麼(me)說(shuō),原因很簡單,打折是建立在你消費的基礎上,你不消費,這(zhè)張卡對(duì)你沒(méi)有半毛錢用,就(jiù)算你消費那也是給他持續貢獻利潤,我們來看第二點。

2、鎖住消費者

當你響應了COSTA咖啡的主張之後(hòu),你獲得了一張打折卡,就(jiù)在你拿卡的一瞬間,其實他們已經(jīng)鎖定了你的消費,爲什麼(me)這(zhè)麼(me)說(shuō),原因很簡單,因爲COSTA咖啡與星巴克咖啡定價都(dōu)接近一樣(yàng),所以當你下一次要喝咖啡的時(shí)候,你會(huì)發(fā)現有張打折卡,所以你基本不會(huì)考慮星巴克。

ok,當然你也知道(dào),星巴克也不是傻瓜,發(fā)現之後(hòu),他們也推出了“星享卡”,這(zhè)個與COSTA咖啡的打折卡不同,營銷策略接近,也是在你消費的時(shí)候,說(shuō)先生其實這(zhè)杯咖啡是可以免費的,然後(hòu)賣卡給你,但是這(zhè)張卡不能(néng)打折,可以積分,還(hái)有一些優秀的設計,例如:

親友邀請券:是指您一次性購買兩(liǎng)杯時(shí)隻需要付一杯的錢 (含三張)

早餐咖啡邀請券:是指您早上11點之前購買任意中(tall)杯飲品,免費

升杯邀請券:是指您購買大杯飲品,隻需要付中杯份量的錢。

這(zhè)些設計第一可以讓你邀請小夥伴一起(qǐ)喝咖啡,其實就(jiù)是讓用戶幫他們“抓潛”,後(hòu)面(miàn)兩(liǎng)張劵的設計,主要是讓用戶感覺值會(huì)票價,然後(hòu)用戶感覺自己的身份發(fā)生了改變,有了莫名其妙的存在感。

并且星享卡的奇妙之處,是設計了“升級”體系,人們天性就(jiù)喜歡升級,人往高處走,水往低處流。

看到上面(miàn)寫的“玉星級”了嗎?當我們集齊5顆星星時(shí),就(jiù)會(huì)升到玉星級啦,玉星級又有各種(zhǒng)優惠,而玉星級之後(hòu)又會(huì)有金星級!!

1積分=1塊錢,50積分=1顆星星,也就(jiù)是你夠250積分=5顆星星(好(hǎo)2的數字)時(shí),可以升爲玉星啦,大概是8杯咖啡左右的樣(yàng)子。

寫到這(zhè)裡(lǐ),不知道(dào)你有沒(méi)有茅塞頓開(kāi)的感覺?

二、星巴克的價格陷阱

首先我們來看看他們頭頂上的點餐牌,看看能(néng)否從中發(fā)現什麼(me)端疑:

不錯,你沒(méi)有看錯,那就(jiù)是不管是他們的什麼(me)産品,中杯、大杯、特大杯之間的價格差都(dōu)隻有3元,你知道(dào)這(zhè)麼(me)設計的目的是什麼(me)嗎?

目的隻有一個,就(jiù)是讓客戶在對(duì)比中自動前進(jìn),選擇大于等于“大杯”,你理解是什麼(me)意思嗎?

當你看到這(zhè)樣(yàng)的價格牌時(shí),你會(huì)對(duì)比,大杯比中杯隻貴3元,當然選大杯了,因爲大了那麼(me)多隻貴了3元,對(duì)于一杯30元咖啡來說(shuō),選擇大杯的客戶高達90%。此刻你以往完了,其實不是,當你決心要購買大杯的時(shí)候,你興奮的發(fā)現特大杯隻要36元,呵呵。

就(jiù)是這(zhè)樣(yàng),客戶自己内心中思考的時(shí)候,自己就(jiù)把自己的價格錨點一步步拔高,然後(hòu)說(shuō)“服務員,我要大杯”,注意,服務員沒(méi)有引導你的消費,是你自己的決定。

你是否渴望想知道(dào)這(zhè)到底是爲什麼(me)?我告訴你,這(zhè)就(jiù)是人性,或者說(shuō)大腦本來的運作機制決定的。

1、人們經(jīng)常會(huì)放大自己的需求;

我們經(jīng)常認爲自己是理性的,其實并不是,當我們在選擇“杯型”的時(shí)候,幾乎所有人都(dōu)忘記了自己能(néng)否喝的下這(zhè)麼(me)多,而是盲目的考慮買哪個更劃算,多3元可以多那麼(me)多,視乎選擇大杯更劃算,以免自己虧了。

最後(hòu)還(hái)是喝不下,扔到垃圾桶裡(lǐ)。

2、人們對(duì)産品的價格是沒(méi)有認知的,隻會(huì)在可見的空間内對(duì)比;

我給你分享一個故事(shì),來自于美國(guó)《經(jīng)濟學(xué)家》雜志的一次實驗。以前他們賣雜志都(dōu)是賣兩(liǎng)個版本,一個是實物版本,100美元;另一個是電子版本,内容是一樣(yàng)的,60美元。通常80%的人會(huì)選擇電子版本,20%的人會(huì)選擇實物版本。

也就(jiù)是這(zhè)樣(yàng)的銷售額爲:(80人 x 60美元)+(20人 x 100美元)=6800美元,他們遇到的預定量遇到了瓶頸,也就(jiù)是說(shuō)如果訂購人數不增加的情況下,要增加銷售額隻有一種(zhǒng)選擇,就(jiù)是增加客單價。

後(hòu)來,一位營銷高手給他們出了一個主意,什麼(me)都(dōu)沒(méi)有改變,還(hái)是那兩(liǎng)個同樣(yàng)的版本,同樣(yàng)的雜志内容,但是成(chéng)交主張不一樣(yàng),結果他們的銷售額瞬間就(jiù)發(fā)生了巨大的變化。爲什麼(me)?

我們來看一下那位營銷高手,玩了一個什麼(me)樣(yàng)的魔術?

方案是這(zhè)樣(yàng)的:實物版100美元,電子版60美元,實體加電子版105美元。

我想問你,如果是你,你會(huì)選哪個?顯然結果證明了一切,80%的人選擇了“實體加電子版“,10%的人選擇了實體版,10%的人選擇了電子版,就(jiù)這(zhè)樣(yàng)沒(méi)有增加任何成(chéng)本的情況下,銷售額增長(cháng)到了10000美元。

不難發(fā)現其實人們對(duì)價值的判斷是沒(méi)有絕對(duì)标準的,原本《經(jīng)濟學(xué)家》雜志的客戶在60美元和100美元之間做選擇,後(hòu)來加入了“實體加電子版”這(zhè)個選項之後(hòu),人們就(jiù)在105美元和160美元之間做比較了。

就(jiù)是這(zhè)樣(yàng),人們在有限的時(shí)間和空間裡(lǐ),隻要展示不同等級,人就(jiù)會(huì)自動的對(duì)其進(jìn)行對(duì)比,然後(hòu)選擇看似最佳選擇的那個,以免自己吃虧,所有的認知都(dōu)建立在對(duì)比之上,呵呵!

題外話,後(hòu)來《經(jīng)濟學(xué)家》雜志他們調整了策略,實體版:100美元,電子版:60美元,實體加電子版:100美元。

不錯,你又認爲自己眼花看錯了,其實是真實的,就(jiù)是這(zhè)樣(yàng)設計的,請問你會(huì)如何?大部分人認爲他們搞錯了,所以瘋狂的下單。

OK,這(zhè)點有沒(méi)有對(duì)你有一些啓發(fā),沒(méi)有關系,你思考回味下,我們繼續分享第3點。

三、杯型的“勾當”不知道(dào)坑了多少中國(guó)人

這(zhè)個設計雖然巧妙,但是我不提倡,如果你了解“羅永浩”,那麼(me)你一定知道(dào)這(zhè)點,就(jiù)是“對(duì)不起(qǐ)先生,這(zhè)個是大杯,這(zhè)個才是中杯”,來自于網絡電影“小馬”的片段。

爲什麼(me)會(huì)出現這(zhè)個坑爹的事(shì)情呢?我們來看看星巴克的展示杯架:

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請問哪個是大杯?我問過(guò)10個人,10個人都(dōu)認爲最上面(miàn)那個是大杯,但是你認真看一下杯子下面(miàn)的文字,我擦竟然寫著(zhe)“特大杯”,你被(bèi)坑沒(méi)有?

當你在點咖啡的時(shí)候,服務員會(huì)問你,先生,你是要中杯,還(hái)是大杯,很顯然,你認爲大杯就(jiù)是最上面(miàn)那個,并且隻比中杯多3元,你就(jiù)會(huì)回答“大杯”。

這(zhè)個就(jiù)是人性,人的大腦意識中有“高中低”“大中小”,隻要是三個東西放在一起(qǐ),大、中、小會(huì)自動打上标簽,才不管下面(miàn)寫的字。
出于好(hǎo)奇你可能(néng)會(huì)問“智多星老師,那小杯呢?”不錯,是有小杯的,小杯被(bèi)他們放在抽屜裡(lǐ),如果你說(shuō)要小杯的時(shí)候,他們會(huì)拿出來給你看,當你看到的時(shí)候,我确保你一定會(huì)蛋疼,不信你去試試。

當你看到的時(shí)候,我确保你不會(huì)點,并且你發(fā)現沒(méi)有,他們所有的餐牌上不寫小杯的價格,是默認隐藏的,像電腦程序一樣(yàng),呵呵!
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